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Celnat Farine de Seigle Type 130 1Kg

Name: Celnat Farine de Seigle Type 130 1Kg - Plaisirs sucrés et salés – jusqu’à -40 % sur nos sélections !
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock

Le prix initial était : 4,74 €.Le prix actuel est : 2,99 €.

Cette farine contient la majorité des fameuses fibres des grains de seigle, à l’origine de la texture si particulière du pain de seigle. Elle est riche en fibres. Les fibres de seigle favorisent une fonction intestinale normale.

Catégories : Épicerie salée, Farines, Sons et Préparations pour pain

Description
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Ingrédients:
Seigle Bio

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
100g / % Apports de référence
Matières grasses 1.1g/2%
Glucides 71g/27%
Protéines 7.2g/14%
Sel 0.01g/0%

Utilisation:
Pour obtenir une pâte levée, il est préférable de mélanger la farine de seigle à une farine de blé (type 80 ou type 110) dans une proportion 60-40 (60% de farine de seigle et 40 % de farine de blé).